‘Tutmasını da tüketmesini de yeterince bilmiyoruz’

Mutfak Dostları Derneği tarafından gerçekleştirilen ‘Dünden Bugüne İstanbul’un Balıkları’ etkinliğinde, İstanbul’un yitirdiğimiz deniz zenginlikleri ve Boğaz’ın kaybolan balık türleri konuşuldu.